Didirikan di Jakarta pada tahun 2020, Ryokudo adalah konsep donburi Jepang yang dibangun di atas filosofi sederhana — menyajikan makanan berkualitas tinggi dan jujur melalui ketelitian dan konsistensi.

​

Apa yang berawal sebagai usaha rumahan selama pandemi kini telah berkembang menjadi merek multi-lokasi dengan kehadiran di Indonesia, Singapura, dan Tiongkok, melayani basis pelanggan yang beragam dan loyal.

​

Ryokudo berfokus pada penyempurnaan hal-hal mendasar. Mulai dari nasi beraroma khasnya—yang diperkaya dengan shoyu, nori, dan bumbu rahasia—hingga bahan-bahan yang dipilih dengan cermat dan saus yang dikembangkan sendiri, setiap elemen dirancang untuk memberikan kedalaman, keseimbangan, dan konsistensi dalam setiap mangkuk.

​

Berada di antara kenyamanan restoran cepat saji dan santapan berkualitas restoran, Ryokudo beroperasi dengan model layanan semi-cepat yang memprioritaskan kecepatan dan pengalaman. Tata letak tempat duduk bergaya bar dan operasional yang efisien dirancang untuk memaksimalkan efisiensi sekaligus mempertahankan identitas merek yang kuat.

​

Sebagai bagian dari Kirana Holdings, Ryokudo mewakili merek konsumen yang dapat dikembangkan dengan fundamental yang kuat — menggabungkan kejelasan produk, sistem operasional, dan pertumbuhan yang didorong oleh merek untuk mendukung ekspansi jangka panjang di berbagai pasar.